吃酸菜的好处和坏处

韩亚茹 1个月前 已收到3个回答 举报
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红颜若不笑 2星

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好处是会让人胃口大开增加食欲，坏处是酸菜中的亚硝酸盐含量比较高不利于身体健康。所以酸菜不易长期大量的食用。

11小时前

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左手的右邊 1星

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好处：酸菜是东北地区家家户户冬天都必备的渍菜，酸菜中纤维素，活性酶含量高，再增加餐桌品类的好处时还能促进食欲和消化。坏处：酸菜不能摄入太多，毕竟是盐渍食品，多食用对肾增加负担。

9小时前

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泛滥旧情人 4星

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 吃酸菜的好处是能够为身体提供大量的维生素，腌酸菜产生的乳酸菌能够改善消化道环境，消食开胃。吃酸菜的坏处是腌酸菜添加的食盐经过发酵以后会生成亚硝酸盐，亚硝酸盐食用过会影响身体健康。

6小时前

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