冭阳当空照 2星
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做法步骤
(1) 取水发海参500克,放入煲中和猪蹄1只,鸡半只,火腿肉500克,排骨500克,元贝2粒,虾米50克,猪皮适量,加水烧开后慢火炆1小时,调入老抽、精盐
(2) 把炖好的海参切成长10厘米、宽5厘米的长方形小块,放六成热的油锅中略为走油,放在鲍鱼盘中
(3) 花腰豆略为焯水后,放在鲍鱼上面,海参的原汤勾薄糊后淋上即成,海参焖花腰豆就做好了
13小时前
暖暖我的手 3星
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海参干用温水泡发后,放入砂锅倒入清水,料酒,加入红腰豆开始炖20分钟后,焖10分钟即可。
11小时前
回答问题
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