裙带菜为什么黏黏的

小伙我要嫁 3个月前 已收到2个回答 举报
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猫樣旳 4星

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裙带菜黏黏的不是坏了，可以吃的，

裙带菜主要依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，然后会再将这些养分合成多糖类，而裙带菜在浸泡时会使多糖类稀出，所以才会导致裙带菜黏黏的。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

1小时前

9

看似温柔 2星

共回答了229个问题 评论

裙带菜要焯水不焯水就粘粘的，如裙带菜不但粘还掉渣那就是坏了不要食用了。

21小时前

28
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