牛油果怎么会有苦味

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俄侒衯垨巳 1星

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因为牛油果本身就有一定量的苦味物质

尤其是在它还未成熟的时候，内部的苦味物质没有转化过来，此时将它打碎食用，会感觉味道十分的苦涩。

17小时前

冷巷雨未停 2星

共回答了263个问题评论

牛油果加热后可能会变苦。牛油果是生吃的，不能加热吃。把牛油果剖开来，涂在面包上，或拌凉菜吃，味道很好。因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油婶美，甚至有"森林奶油"的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头

15小时前

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