生汆面的历史

彁帅気迷亼 3个月前 已收到2个回答 举报
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我不够坚强 4星

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宁夏生汆面的主料就是揪面片，揪面以其简单易做、筋道爽口而使得宁夏人对其情有独钟。生汆面源自于宁夏固原市三营镇，它的创始人是回族老人马登元先生，上世纪80年代，马先生在三营镇开了一家清真餐馆，由于餐馆中的饭菜没有特色而生意惨淡，马先生反思后，下定决心要做出有特色的饭菜，生汆面就在他不断地摸索改进和询问顾客的建议中问世了，生氽面的味道和质量迎来了众多的回头客。

做好的生汆面配上油泼辣子汤汁鲜香，面片筋道，色味俱佳，酸辣醇厚，回味悠香，营养丰富，具有西北特色和少数民族风味。

17小时前

9

伱爱呐 4星

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生氽面，最早源自宁夏固原市三营镇，生氽面为手工揪面，肉丸子，青椒和香菜是必不可少的食材，一般选用鲜美的鸡汤或牛骨头汤作为汤底，味道酸辣醇厚，回味悠香，是宁夏的一种回族特色面食，在宁夏和西北地区广受欢迎

15小时前

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