剩下的发好的面团可以用来发面吗

说再见 1个月前已收到3个回答举报

共回答了95个问题采纳率：93.7% 评论

剩下的发好的面团还可以继续用来作下一次发面用的。因为在上次发好的面团里仍保留着发面用的酵母成分，所以当下次再发面时就用剩下的这块含有酵母成份的面团在适当的温度下，还可重新发面的。因为酵母在比较适宜的温度下就会像细菌一样滋生蔓延，诞生许多新的细胞，获得新生命。

19小时前

共回答了333个问题评论

可以的，剩下的发面团用来作发面引子特别好，和面的时候加进去，过两个小时就发好了

我们家发面都是用面引子，每次都留下一点放冰箱冷冻，用的时候提前拿出来化开就可以了

17小时前

共回答了258个问题评论

可以发面

高兴回答这个饮食问题，在早些时候家庭主妇如果剩下发好面团可以做面引子，也就是面肥，用他来发面蒸馒头蒸包子是首选，发好的面需用大碱对好数量和到面里蒸出来的馒头特别好吃松软，但现一般都用发消粉了也不错很好吃，方便快捷省时间

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐