适合年夜饭的家常菜

年夜饭制作的菜品不仅要考虑日常饮食习惯，还要考虑色香味及口感，更要注重菜品的寓意，适合年夜饭的大众家常菜：

荤菜：

       红烧肉，蒜香排骨，糖醋咕噜肉，红烧狮子头，红烧鲤鱼，西芹木耳炒虾仁，鱼香肉丝，梅菜扣肉，鱼香茭白，油豆腐酿肉，红焖羊肉等，清蒸鲈鱼，番茄炖牛腩，糖醋里脊，麻辣肥牛等

      素菜：西芹百合，粉蒸娃娃菜，姜汁莲菜，上汤西兰花，银杏果炒香芹，地三鲜，芹菜豆干，麻婆豆腐，韭菜炒香干，咖喱豆腐等

过年了。家家户户准备年夜饭。适合年夜饭的菜品有：肌肉、鱼肉、豆腐、四喜丸子、糖醋里脊锅包肉、糖醋排骨等等都是属于适合年夜饭的家常菜。

红烧鱼，炖排骨，烧鸡，家常凉菜，熏酱拼盘，大丰收炖菜，四喜丸子，西芹腰果。这八个菜就是最适合家庭吃的年夜饭了，鱼肉都有了。

适合年夜饭的客家菜：白灼虾，酿豆腐，焖鸡，红焖猪脚，辣椒炒肉，清蒸鲈鱼，肉丸汤。

清炒时蔬，甜板，配上一些小酒或者鸡炒黄酒，

香酥油焖大虾，红烧肉，糖醋排骨，可乐鸡翅，韭菜饺子，八宝饭，酱牛肉，芙蓉虾仁，白菜福袋，八珍豆腐，孔雀开屏，肥牛金针菇，虾球，蓝莓山药。

老百姓家的年夜饭家常菜有什锦菜，红烧排骨，清蒸鱼，红烧狮孑头，凉拌海蛮，油闷大虾，干切牛肉，盐水鸡，老母鸡汤，八宝饭

糖醋鱼、鲍鱼蒸蛋、炸五香卷、豆鼔蒸排骨、清蒸鲈鱼、清蒸螃蟹、芝士焗虾、可乐鸡翅、红烧猪蹄、荷叶鸡、炒年糕、七彩干贝皮蛋瘦肉汤