剩那年 1星
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1、绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。
2、准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水,不可沾油。
4、第三天打开锅盖,取出内胆,会发现绿豆已经出芽了,依旧像前一天一样淋水,盖上,放好。
5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水,会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
6、第六天绿豆芽长得更长了,将长好的绿豆芽取出,放入容器,然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须,可以清除,不然影响口感。记得要放在冰箱,否则绿豆芽会继续长,长老了就不好吃了。
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