桃瓣轻舔 4星
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粉丝的用量:6个扇贝用1小把粉丝。
原料:扇贝6个、粉丝1小把、盐3克、味精少许、生抽适量、蒸鱼鼓油适量、蒜适量、小米椒少许、香葱少许。
做法步骤:
第1步、将扇贝从贝壳里取出。
第2步、用刷子刷干净扇贝壳备用。
第3步、扇贝肉洗净备用。
第4步、大蒜做成蒜泥。
第5步、放入生抽、盐、味精(或鸡精)、蒸鱼鼓油,香油,葱末,小米椒切末放入调料碗,搅拌均匀。
第6步、粉丝用水泡软,用手卷一下放在扇贝壳内,用小勺放入调料。
第7步、放入扇贝肉,在撒上一层调料。
第8步、放入蒸锅,大火烧开,转小火蒸5~6分钟,关火成盘。
11小时前
回答问题
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