腌剩下的芥菜疙瘩怎么晒干

不要纠缠 3个月前 已收到3个回答 举报
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易米八 4星

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将芥菜疙瘩洗干净，切掉头尾，切成2毫米的薄片。然后将芥菜疙瘩薄片依次摆开，放在晒垫上晾晒。

经过几天后，把晒干后的芥菜疙瘩收好，放到阴凉通风干燥处保存。

3小时前

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咖啡猫 3星

共回答了382个问题 评论

腌好的芥菜疙瘩怎么晒干保存呢，并不是直接从腌菜缸里取出来晒干就可以的，晒腌好的芥菜疙瘩具体方法是这样的—　把腌透的芥菜疙瘩捞出来放到锅里煮一下，煮到能用筷子穿透时就可以出锅了。然后把煮好的芥菜疙瘩用细铁丝穿成串，挂到外面比较通风的地方，经过阳光的照射和自然风干的作用，芥菜疙瘩就会慢慢缩成硬硬的干疙瘩了。

1小时前

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咦糸啵 4星

共回答了475个问题 评论

将芥菜疙瘩清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片。

2.

将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒。

3.

等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好。

4.

再将晒好的芥菜疙瘩用流动清水进行清洗,以洗去晾晒过程中产生的杂质灰尘

22小时前

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