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用料
红色柚子 1个
白糖 300g
水 50g
蜂蜜 250g
食用盐 1勺
做法步骤
1、柚子加入适量的盐清洗干净；
2、剥开柚子，去掉白瓤，切成丝，盐水浸泡30min；
3、剥开柚子，去掉白瓤，切成丝，盐水浸泡30min；
4、剥开柚子，去掉白瓤，切成丝，盐水浸泡30min；
5、取出柚子肉，去掉里面的籽；
6、泡好的柚子皮煮10min，捞出换水煮10min，这样反复煮3次左右，捞出备用；
7、锅中放入砂糖、清水，大火煮沸后转中小火，熬煮到粘稠的状态；
8、锅中放入砂糖、清水，大火煮沸后转中小火，熬煮到粘稠的状态；
9、锅中放入砂糖、清水，大火煮沸后转中小火，熬煮到粘稠的状态；
10、锅中放入砂糖、清水，大火煮沸后转中小火，熬煮到粘稠的状态；
11、稍晾一会加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶即可。
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