一朝结缘 3星
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步骤 1
豆腐鱼去头去尾,从背部剖开,把鱼处理好
步骤 2
洗净后沥干水分
步骤 3
装盘,用盐腌制五分钟。腌制好后,撒少许淀粉备用
步骤 4
做鱼外面一层脆浆。 配方:淀粉,面粉,这两个材料同等量。再加入一个蛋清,食用油,少许盐。搅拌均匀即可。
步骤 5
然后就可以把鱼放到面糊浆里面裹匀,热锅后放油,炸到金黄色就可以了,撒点椒盐即可
11小时前
笨蛋我想你 3星
共回答了384个问题 评论
豆腐切块,面粉放水绞成面鱼状,锅放水放葱姜蒜末,椒盐糖生抽醋,再把面鱼放入锅里煮熟,出锅前放香菜香油即可
9小时前
回答问题
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