赞 美的无话说 3星
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做蛋挞需要的工具有以下：
1、设备工具 （1）设备:烤箱 （2）烤盘 （3）打蛋器 （4）挞水壶 （5）纱布
2、挞水配方： 牛奶240克 糖130克 鸡蛋2个 蛋黄4个 雀巢淡奶油2至于挞皮你根本都不用考虑去研究怎么去做 食品添加剂的商店就应该有卖的
3、制作方法： 牛奶和糖溶解 其余的材料混合均匀再和牛奶搅拌均匀 用纱布过滤 倒入挞水壶内 剩下的步骤我不用说你也应该知道怎么做了 烤箱温度是：上火240C 下火230C 烤15-20分钟
4、注意事项： （1）挞水要使劲搅拌至细砂糖融化； （2）挞水要过筛； （3）烤的时间根据自己烤箱功率来决定，注意观察。
14小时前
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