呆萌女神 3星
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用料
木瓜1个,鲫鱼1条,葱几条,姜少许,盐1勺多,花生油2勺子,水半勺
做法
1/6 木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片。
2/6 葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。
3/6 锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄。
4/6 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚,
5/6 洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟,
6/6 最后煮一下即可出锅。
17小时前
如歌似清 2星
共回答了64个问题 评论
主料: 鲫鱼1条, 木瓜半个
辅料: 姜(4片), 盐(适量), 小葱(适量)
步骤:
2. 将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。
3. 煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
4. 另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱,再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时。
5. 放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可。
15小时前
也許情已斷 4星
共回答了486个问题 评论
食材:鲤鱼2条,木瓜1个,花生25克,姜4片,食用盐适量。
做法:
1,鲫鱼宰好清洗干净,木瓜切块
2,把油烧开,把鲫鱼放下去,放两片姜,两面煎制金黄。此时可以另起锅把水烧开
3,烧开后,放入煎好的鲫鱼,木瓜,花生,姜片
4,大火烧开后,转小火慢熬2小时,途中不要掀盖,不要加水
5,两个小时后,加入适量盐,关火
6,美味营养的木瓜鲫鱼汤就完成啦。
12小时前
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