用大勺贴玉米饽饽做法

1/5准备好所需的食材。

2/5玉米面内加入适量热牛奶，活成团，饧半小时。

3/5玉米面中加入2g小苏打，1个鸡蛋，少量白面搅拌均匀。

4/5电饼铛放入适量油，油热后将玉米面用手掌拍成饼状放入电饼铛。

5/5两面烙制金黄色即可出锅。一盘美味营养的玉米面饽饽就做好啦！

所需材料：

玉米面适量、猪肉末适量、生菜叶适量、香菜适量、姜蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、色拉油适量、清水适量。

制作步骤：

1. 将玉米面放入大碗中，加入稍微多一些的清水，搅拌成面团；

2. 在面团中加入猪肉末、姜蒜末、盐、生抽、料酒和鸡精等调料，然后搅拌至完全混合；

3. 在面团上用力揉搓，使其变得有弹性；

4. 取少许面团，擀成圆形皮子，将肉馅放在皮子上，上面再盖上一片生菜叶或几根切好的香菜；

5. 热锅凉油，将包好馅料的皮子放在锅中，加适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中火焖煮约10分钟即可出锅。

材料

五花肉100克，玉米粒30克，馄饨皮25张，胡萝卜粒20克，香葱粒少量，白芝麻适量，生粉半汤匙，胡椒粉1/4汤匙

做法

1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶（就是做馄饨、饺子馅那样）；加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀；准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了

2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间

3.拉起馄饨皮的四个角

4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻

5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了

6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟（有芝麻一面向上）

7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了