残年追忆 4星
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主料:肘子一个
辅料:糖4-5小勺,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油半大勺,啤酒一大勺,干辣椒3个
1.首先烀好的肘子肉,切成小块备好。
2.然后准备好葱姜蒜,切好。
3.在锅里倒入一大勺油,放入姜、蒜、糖。
4.放入肘子肉和葱段和适量的盐。
5.加两个小红辣椒,不停的翻炒肘子肉,大约炒10分钟左右,再加入半瓶啤酒和适量的水。
6.盖上锅盖,炖大约8分钟左右。
7.开盖后,继续翻炒,翻炒大约3分钟左右,收汁即可出锅。
1小时前
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