我的青 2星
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做法:1,蚕豆剥去外面的硬壳,用清水洗干净控水。
2,将韭菜摘洗干净,切成长段,干辣椒清洗一下,切成小段。
3,热锅凉油,放入辣椒段进去炒香,倒入控过水的蚕豆,加入生抽翻炒片刻。
4,倒入适量热水,加盖焖煮5分钟,煮至蚕豆绵软,大火收汁。
5,接着倒入韭菜段翻炒均匀,加少许盐,鸡精翻炒至韭菜断生,即可装盘。
2小时前
小生慣養 3星
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蚕豆择一下,带壳。然后揉搓一会。
步骤 2
放在水里煮到基本熟透。
步骤 3
滤水。
步骤 4
葱切成葱花,蒜剁碎。
步骤 5
锅里放油烧片刻,放入葱花和蒜末。炒到有香味,放入蚕豆。
1小时前
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