普通干玉米爆米花家庭做法

主料;玉米粒30克。 辅料;白糖10克、黄油15克。

 1、锅底放一勺色拉油。

 2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。

 3、开中火,当爆开一到两个玉米花后,盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。

 4、3到4分钟后声音变少,间隔时间变长时关火焖3...

是可以用平底锅或者带盖子的不粘锅来制作，需要准备好适量的干玉米、油和盐等佐料。
首先，将平底锅或者不粘锅加热，放入一勺油，然后加入适量的干玉米，用小火慢慢加热。
等到玉米开始撑开锅盖的时候，可以将锅盖上锁，然后用手或者锅铲来回晃动锅子，使得玉米可以均匀加热，直至所有的玉米都爆开。
最后撒上少量盐就可以了。
这种做法简单易行，省时省力，而且可以在家中制作出美味可口的爆米花。

1、将玉米在太阳下自然晒干，掰出玉米粒放在碗中备用：

2、使用平底锅，调至中火将一块黄油放至国内融化，待黄油冒泡后倒入干玉米进行搅拌：

3、加入一至两勺糖，盖上锅盖调成小火，炒制过程中需要不停颠锅，全程需要注意锅盖不能打开。

4、注意听锅内玉米爆开的声音，如有连续的爆开声即可关火，放置到没有爆开声就可以开盖出锅。

第一步：

首先我们准备好材料，用清水冲洗一下准备的玉米粒，然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。

第二步：

开火热锅，倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒，随后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖，以免爆米花蹦出锅，轻轻摇一摇锅子让锅里的玉米粒受热均匀。

第三步：

等一两分钟左右锅内的玉米粒都被爆开后，我们开盖关火即可享用爆米花。

需要注意的是做爆米花过程中，我们一定要摇晃锅体使玉米粒充分均匀受热，同时翻滚使爆米花均匀地粘上糖粉，这样做出的爆米花吃起来和外面做的相差不大。

材料：

1/2杯玉米粒

2汤匙橄榄油

1汤匙黄油（可选）

盐（可选）

步骤:

1.在一个大的平底锅里加入橄榄油和黄油，放在中火上加热，直到黄油融化。

2.向锅中添加一到两颗玉米粒测试油温，如果粒子在两秒钟内爆裂，油温就足够了。

3.将剩余的玉米粒倒入平底锅中，立即盖上锅盖，摇动平底锅，使玉米等均匀受热。

4.听到玉米粒开始爆裂时，再次摇动平底锅，直到爆裂声减小。

5.转移到一个大碗中，再撒上盐和其他调味品，即可享用。