盐焗小人仙的做法

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1、小人仙放入水中清洗一下，放入一勺盐，浸泡一个小时。

2、生姜去皮洗净切片，香叶、花椒、八角冲洗干净待用。

3、葱洗净切葱花，放入小碗待用。

4、小人仙浸泡好，多冲洗几次，直到冲洗干净为止，然后用刀把小人仙后面的筋割断。

5、全部小人仙弄好，放到厨房纸巾上面，吸掉多余的水分。

6、热锅放入350g盐，加入姜片、花椒、八角、香叶，小火炒出香味。

7、盐炒好把香料捞起来扔掉。

8、把炒好的盐倒入烤盘里，用勺子把盐弄平。

9、把小人仙一个一个摆入烤盘中。

10、小人仙全部摆好，把烤盘放到电陶炉上面，盖上盖子，中火把小人仙烤熟。

11、小人仙烤熟以后，撒上葱花即可。

15小时前

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蛏子用水洗干净并把泥沙吐干净，把蛏子背部划上一刀，但别切断了，用手把蛏子的水分挤出来，用厨房纸把水分吸干，砂锅放上盐和调料，把盐炒到微黄蛏子整齐放到盐里，锅盖盖上，关火焖10分钟出锅撒上葱花就可以了

13小时前

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