鲁花酱油是顶级酱油吗

梦里的艳遇 3个月前 已收到1个回答 举报

孤啲塵埃 2星

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不是

酱油的质量等级主要是依据酱油中“氨基酸态氮”的含量大小来确定的,含量越高,说明品质越好、鲜味越足、营养越高。国家现行标准规定,特级、一级、二级、三级酱油的氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml。

而鲁花酱油的氨基酸态氮含量达到了1.2g/100ml,超过了国家特级标准,是一瓶真正的高品质酱油,也是备受欢迎的重要原因之一。

21小时前

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