梦终归是梦 3星
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1、是因为容易生锈,所以才需要开锅。先把锅烧成青色,然后用洗洁精洗干净。这一步表面已经形成了一层氧化层,不容易生锈。
2、用多一些的猪油或者植物油把锅内整个涂满,加热,然后放入不要的菜叶翻炒到变软发黑,扔掉。这一步可以让锅表面形成一层油膜,进一步防止生锈,也能一定程度防粘。之后用清水洗干净,用毛巾刷刷锅即可。
17小时前
内心感觉 1星
共回答了118个问题 评论
开锅原因:是为了让铁锅的表面形成油膜,防止铁锅生锈,可以延长起使用寿命。一般开锅时候需要用到肥一点猪肉块来擦拭锅底。
铁锅开锅的原理就是让铁锅的表面形成油膜,这样能够有效的预防铁锅生锈。此外不会生锈的铁锅不仅具有超长的使用寿命,也不需要花时间和精力特殊维护,对人体的健康也有一定的好处。
15小时前
回答问题
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