鸡蛋香菇韭菜怎么调饺子馅

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香菇韭菜鸡蛋馅的饺子特别的好吃,怎样做好韭菜鸡蛋香菇的饺子馅呢,下面我们一起来学习吧。

食材:韭菜 一把、香菇 4个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、胡椒 1勺、生抽 2勺、芝麻油 3勺。

方法/步骤

1、准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用。

2、把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点,如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。

3、准备好2个鸡蛋,把鸡蛋打散备用。锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,把大块用锅铲切碎稍等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀,这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。

注意事项

鸡蛋和香菇都有鲜味,可以不放鸡精味精等调味料了。

3小时前

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