有没有鲜族的朋友酱土豆怎么做

没有波澜 1个月前已收到2个回答举报

共回答了80个问题采纳率：94.7% 评论

原料

小土豆 (个)，肉 (适量)，花椒适量，大料适量，醋适量，料酒适量，五香粉适量，酱油适量

1/小土豆洗净切好，我都是用刀掰的，这样味道好。懒鬼的话去不去皮我就不管了，勤快一点的可以把皮去掉哈，五花肉是切好的片，洗净，其他辅料洗净切好备用。

2/锅烧干倒入油加热，放入大料花椒有香味时再放入葱姜蒜末爆香。

3/倒入五花肉，翻炒到七分熟加入五香粉早翻炒一会，倒入切好的土豆翻炒。

4/加入料酒，醋，酱油。料酒可以再放土豆之前放。当感觉土豆的每个面都差不多炒到了，或者看锅要干了，加入水。我这里加的是高汤啊。

5/再放入花椒，大料，姜片，葱花大蒜加入盐，开始炖。我这里放了大酱，我对大酱比较钟爱。

6/感觉差不多时翻个个，水分差不多时加上葱花出锅，好吃的东北土豆炖肉就做好了。

7.美味又好吃的大酱炖肉的正宗做法完成开吃了。

7小时前

共回答了395个问题评论

1.小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净2.放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精3.再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖4.土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮5.煮至汤汁收浓后即可。

5小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

有没有鲜族的朋友 酱土豆怎么做