酸奶怎么放

帽子飞了 1个月前已收到3个回答举报

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可以放在水里，但不可长时间放。没有冰箱最好买多少喝多少。

夏天温度太高酸奶中所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。

8小时前

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酸奶不放冰箱是不可以的。

2、酸奶是要放在冰箱保存的，在8℃以上的环境下会使酸奶里面的菌种活跃，会使酸奶变得越来越酸，而且还容易导致酸奶发生变质，酸奶应该放在低温的环境下是最安全的，不超过保质期都是可以饮用的，注意酸奶不可以放在光照充足的环境下保存

6小时前

共回答了264个问题评论

1.最佳温度酸奶的最佳保存温度是2-6度。在2-6度环境下可以放二周。

2.温度要求酸奶里的乳酸菌,在8度以上就开始活跃,8度的室温放,里面的各种菌会不断繁殖,越变越酸。

3.冷藏储存酸奶买回家后,要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳。放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。

4.饮用时间

酸奶开封后24小时内喝完，时间太久，空气中的杂菌会进入酸奶，或产生变质

3小时前

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