袖中藏风 4星
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材料
龙虾,干粉,盐,油,伊面,葱,姜,高汤,糖,料酒,芡粉
做法
1,龙虾放尿清理干净,砍成几大块,用干粉和盐稍稍腌制一会儿。
2,锅中放入足量的油烧热,先将龙虾放入热油中爆炒龙虾到8分熟,把龙虾捞出来。
3,把煮好的伊面放入盘中,龙虾头尾和西兰花装饰好待用。
4,锅中留有适量的油,放入葱姜爆香,然后加入高汤,盐,糖,料酒调味,倒入龙虾炒熟,最后勾薄芡出锅,浇到伊面上。
19小时前
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