素面条怎么做好吃

素面条有水煮或者捞面2种

第一，煮开水煮熟面条以后，放一个西红柿切丁，要加2个荷包蛋，然后撒一把香菜看起来就美美的，有红绿黄搭配的食材，看起来食欲大增

第二捞面用水煮熟面条捞起来过一遍冷开水把需要的材料青瓜丝，红辣椒叮，香菜，葱花，蒜头丁一起撒上去搭配美美的，营养又丰富

主料2人份腐竹50克、胡萝卜(红)50克、木耳(水发)100克、蘑菇100克、面条（生）300克、油面筋6个、竹笋50克、香菇10克辅料小青菜100克、素蚝油1大勺、生抽3茶匙、水适量、橄榄油4茶匙素面步骤1素面的做法大全将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软步骤2素面的做法油面筋掰开备用步骤3素面的家常做法锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒步骤4素面的简单做法加适量素蚝油，翻炒混合步骤5素面怎么吃再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右步骤6素面怎么做最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了步骤7素面怎么炒上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用步骤8素面怎么煮面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水步骤9素面怎么炖将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油步骤10素面怎么煸关键在于这个浇头，素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度，腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鲜美是这道面的特征，清淡而平静的口感，而上海青在这个季节，十分酥甜

用料

青菜 3株

面条（潮面） 1把

酱油

盐

油

青菜纯素汤面的做法

将青菜切好备用

将水烧滚然后放入面条待水再次滚后捞出面条，放入事先准备好的凉水中

放油炒青菜，炒3-5分钟直接倒入开水

让青菜在水里滚一会，然后放入适量的盐和酱油，再捞出浸在凉水里的面条煮一会，大功告成