赞 被拐儿童 3星
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最好和粥1起煮，亚麻籽富含欧米伽⑶系脂肪酸，这类脂肪酸非常不稳定，极易被氧化，所以用炒、炸等方式会被严重破坏，如果用微波炉烘烤，也会严重破坏掉这类脂肪酸，经实验测定有些鱼类富含欧米伽⑶系脂肪酸，用微波炉烤过以后，这类脂肪酸也会被严重破坏掉。
所以最好的方法就是用煮，由于温度也就100°而已。
我们平时煮粥可以放花生、松子、核桃等坚果，一样道理我们也能够放亚麻籽，而且亚麻籽是1种极具坚果风味的食品。
另外亚麻籽中含有氢氰酸，吃多了会致命的，用煮的方法，可以消灭1部份。
只要每天少吃1点，1般建议每天吃坚果25g，还是没问题的。
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