满身甜气儿 4星
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颠锅时,用食指和中指夹好毛巾后拿稳,再握着,拿锅时虎口握住锅耳和锅边的位置。
2.
底部利用拇指以外的四个指头托住锅身,再拉住锅耳前后移动, 正确的颠锅手势,握着锅耳和锅边的位置,利用拇指外的四个指头在底部托住锅身后发力
22小时前
嗯輕點 1星
共回答了181个问题 评论
首先,颠锅前要注意锅里汤汁不多,多的话一颠肯定到处飞溅。
第二,留出一定的操作空间。不能往前一颠还没等食物飞起就撞墙了。
最后,干货来了:把锅端离灶台,后撤一步,捏紧锅炳,手肘向后抬到自己能达到的极限,快速把锅往前送,达到自己手能申极限的2/3时,锅前段稍微翘一点,这时候食物就在空中翻转拉,你要赶紧把锅下收到食物下端接住落下的食物!这里要注意翘锅的力度,力度越大,食物飞的越高!
21小时前
回答问题
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