酸豆角卤肉饭

囬憶傷 3个月前 已收到3个回答 举报
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宗歐吉桑 3星

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食材:

米饭1碗、豆角6根、肉末100g、盐10g、酱油半勺、五香粉4g、蚝油半勺、蒜末1瓣、清水适量、油1勺

步骤:

1、准备材料。

2、肉末加入适量酱油，搅匀。

3、再加入适量五香粉，搅匀。

4、豆角切丁。

5、锅内放适量油，葱花爆香。

6、加入肉末，炒至变色。

7、加入豆角，炒至变色，加入适量盐。

8、填水，大火煮至收汁即可。

9、关火后，加入适量蚝油、蒜末。盖在米饭

14小时前

42

莪哋赽泺 2星

共回答了277个问题 评论

米饭

鸡蛋

生菜

洋葱

香菇

生抽

老抽

白砂糖

料酒

花椒油

食盐

热锅凉油，下洋葱和香菇翻炒至香味出来。

加入肉末，翻炒至变色。

加入酸豆角，继续翻炒一分钟。

加入生抽、老抽、白砂糖、料酒、花椒油和食盐，加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟左右。

煮好的卤肉捞出来切成小块，放在米饭上，再放上生菜和鸡蛋即可。

12小时前

44

不可能的 1星

共回答了157个问题 评论

这个就是把酸豆角炒好和卤肉放在一起

9小时前

25
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