百香果怎么保存才保存得久

　　(1)冰箱冷藏

　　说到百香果的长期保存方法这个问题，相信大家一定会选择将百香果放到冰箱当中冷藏起来。的确用冰箱冷藏能够使百香果的保质期大大延长，效果是非常不错的。首先我们将百香果一个个擦干水分以后，用保鲜膜将百香果单独包裹起来，放到冷藏室当中冷藏保鲜，可以大概保存2周之久。

　　(2)自然风干

　　百香果就像是一种“会呼吸”的水果一般，在刚刚摘下来的时候可能没有那么熟，但是摘下来后会慢慢变熟并且慢慢枯萎。这个时候想要百香果保存得更久，可以将百香果放在干燥通风的地方，等到百香果的表皮被风干以后，即便放上一周之久，里面的果肉和果汁仍旧是新鲜的。

方法/步骤分步阅读

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通风干燥的环境保存

百香果可以放到通风干燥的环境中来保存，因为百香果是一种会呼吸的水果，它在保存过程中，如果受热吸收，乙烯会催动它自身的成熟反映，而在这个过程中，它会散发出热量和气体，所以百香果应该保存在通风干燥的环境中，这样可以让它保存7到10天不变质，但在保存过程中，百香果的果皮会起皱。

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冷藏保存

百香果购买以后还可以借助家中的冰箱来冷藏保存，冷藏保存百香果时，要取适量的保鲜膜，把所有的百香果都单个包装起来，然后直接放入冰箱的冷藏室，这样可以让它保存20天左右不变质，平时吃的时候可以直接取出食用，口感特别新鲜。