什么猪扒最好吃

嗳沵愛冗默 3个月前 已收到5个回答 举报

太过随性 2星

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猪扒是一种常见的美食,不同地区和餐厅的做法都有所不同,因此很难说哪种最好吃。以下是一些备受欢迎的猪扒:
とんかつ丸七:号称日本第一厚炸猪排,采用厚度达5公分的肉块制作,猪排外头裹上的面衣则十分轻薄,能迅速油炸成焦黄色泽,同时锁住满满的肉汁。
日本桥とんかつ一HAJIME:对猪肉品质非常讲究,均采用顶级“名牌猪”,其中以严选的“四元豚”来制作特上炸猪排丼,带着粉色的柔嫩肉质与细致脂肪经油炸后特别入口即化,以面包粉制作的外层面衣也非常爽口。
とんかつ三节:以带有大理石油花纹的柔嫩腰肉来制作特上猪排丼,并将油炸成金黄色的猪排与大量洋葱、滑蛋一同烹煮,最后铺在白米饭上,总重超过1000克,份量惊人。
每个人的口味和喜好都不同,你可以根据自己的喜好和当地的特色餐厅来选择自己喜欢的猪扒。

18小时前

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想之谜 2星

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猪扒  是 猪里脊肉  如   柠汁猪扒   原料:猪扒6块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙。芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量。   做法:   1、猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉。   2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。   3、洋葱洗净切条。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。   4、油烧热放入洋葱炒香,加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉,落猪扒及葱段炒匀,埋芡汁上碟。   特点:猪扒浓香,柠檬清香,一浓一清,相得益彰。   香橙猪扒   原料:猪里脊肉500克(切成四大片),橙子1个,蜂蜜1小匙,姜末、味极鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉少许。   做法:   1、将切好的猪扒抹干表面水分,用刀背稍微拍松,加入姜末、味极鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉腌制20分钟。   2、橙子剥皮,皮切丝用开水泡5分钟,一半果肉榨汁一半果肉切丁备用。   3、平底锅里放油(比平时做菜要多放一点),将腌好的猪扒放入锅里煎至两面金黄色至熟,摆入盘中。   4、锅里放少许油,倒入橙汁、橙皮丝、橙肉、蜂蜜、1小匙味极鲜酱油,翻炒片刻,用1匙生粉兑5小匙水倒入锅里勾出薄芡,将芡汁浇在猪扒上即可。   特点:猪扒嫩香、橙味浓。   猪肉眼扒   原料:猪肉眼扒200克。腌料:杂菜丝(甘笋、洋葱、西芹),香叶2片,黑椒粒少许,白兰地、盐、糖、鸡精、油、清水、鸡蛋清、生粉、生抽适量。配菜:土豆泥、西兰花、鲜冬菇、甘笋榄适量。汁:蜜桃汁适量。其它调料:食用油、牛油、白酒适量。   做法:   1、先用杂菜丝(甘笋、洋葱、西芹)、香叶、少量黑椒粒,加入白兰地、盐、糖、鸡精、油、清水、鸡蛋清、生粉和生抽将猪扒腌制好。   2、烧热锅,下油,将猪扒放入锅中煎至上色,然后翻转再煎另一面至全熟后上碟。   3、汁的做法是先将罐装蜜桃切粒,连同少量蜜桃汁用搅拌机打成蓉(没有搅拌机也可自行手打)。另切一些蜜桃粒备用。烧热锅,放入牛油,下洋葱碎爆香后加入淡奶油、蜜桃蓉和蜜桃粒、白酒、盐、鸡粉一起推匀,最后加入软牛油再推匀即可。   4、拌上配菜,往猪扒上撒汁即可上席。   特点:酸酸甜甜,味浓香诱人,具有东南亚风味  形容长得丑的女人。

16小时前

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寂寞很愛你 2星

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果汁猪扒最好吃,酸酸甜甜的,开味

13小时前

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妖無淚 3星

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红烧猪扒最好吃,加点孜然

9小时前

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肥男佣 3星

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猪扒饭;这是我觉得在快餐店里能吃到的最好的猪扒饭了,呵呵两大块,香喷喷的,炸的松脆的猪扒,哈哈,想起来又流口水了害我现在又饿了,想吃...

4小时前

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