干银耳用冷水泡多长时间最合适

木單車 1个月前已收到4个回答举报

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冷水3到4小时，一般推荐用冷水泡干银耳，用热水泡发也可以，只需20分钟，温水泡发需要一小时以上，但这样会影响到银耳的泡发质量和食用口感，所以冷水泡发最合适，泡发期间可以每隔一小时换一次水，将银耳内残留的灰尘和其他杂质清除掉

12小时前

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干银耳用冷水泡三个小时左右最合适。干银耳是一种成品的银耳，干银耳在使用之前需要清洗干净，用冷水泡发以后才能使用。

11小时前

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、凉水泡银耳3-4小时：如果银耳品质不是很好，银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加黏稠。

8小时前

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银耳泡2~3小时左右合适，能够使银耳完全膨胀。

银耳是日常生活中常见的食物，营养价值较丰富，含有丰富的碳水化物、钾、磷、硫及少量蛋白质和脂肪等，并且银耳的口感也比较好，患者在泡银耳时可以选择使用冷水泡2~3小时左右，能够使银耳完全吸水膨胀，还可以有效缩短炖煮的时间，并且不会导致银耳的营养流失。

4小时前

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