淺艹芊葉孒 3星
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1把茼蒿去掉烂叶,杂质等,洗净,去掉根部不要,切成段备用。
2把葱切成葱花,大蒜先用到拍扁,然后剁成蒜茸备用。
3锅里加油,烧热,放入葱花煸香。
4然后把蒿子秆放入,最好是先把下面的杆先放入翻炒几下,再放入叶的那一部分,这样可以使两部分同步熟。蒿子秆熟后加入食盐,生抽。翻炒均匀。
5翻炒均匀后,就可以关火了,然后放入切好的蒜茸,再翻炒均匀后就可以盛盘上桌了。
7小时前
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