德阳张记番茄煎蛋面做法

玫瑰孽 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

她如此愛你 4星

共回答了482个问题采纳率：96.7% 评论

用料

主料：面200克 ，鸡蛋1个， 番茄1个 ，猪肉30克

辅料：青菜3棵 葱白10克， 生姜10克

调料：食用油适量， 生抽1匙， 盐1小匙 ，白糖1小匙

做法

1.番茄洗净后切片，生姜切末，葱白切细段，五花肉切薄片待用。

2.炒锅上火倒入适量的底油，烧至四成热时，打入鸡蛋，煎一面定型后，翻面煎成荷包蛋。

3.接着倒入番茄翻炒，再放入肉片一起煸炒，炒出番茄红油。

4.倒入葱姜末，炒出香味，调入少许生抽。

5.然后倒入适量的开水煮2分钟，调入适量盐、白糖，再下入面，面漂浮后再用筷子将面条打散。

6.待汤汁浓稠，面煮熟时，放入青菜，将青菜烫熟后，即可将面盛出，倒入汤汁，一碗番茄煎蛋面就做好了。

3小时前

2

蚊不叮虚假 3星

共回答了301个问题 评论

材料:番茄2个，鸡蛋3个，面100克，香菜适量

辅料:盐适量，味精适量

做法:

1.鸡蛋炒成蛋松，番茄切小块

2.热锅下油，把番茄炒至熟烂，放盐炒匀 倒入2.5倍的水，烧开

3.汤烧开，下面煮熟

4.面熟后放一点味精拌匀盛出，加入鸡蛋和香菜就可以了，喜欢酸的还可以适当的加一点醋

1小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com