榴莲切开后要不要放冰箱

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需要放冰箱。
因为榴莲在室温下很容易变质，放置时间过长会导致氧化变色、发酵腐败，口感也会变得很不好。
将榴莲切开后应该迅速将剩余部分装入密封容器中，并放入冰箱冷藏保存。
最好能在一到两天内食用完剩余的榴莲，以免过了保质期而导致食用不安全。
为了尽量避免榴莲变质，我们在选购时也应该注意，选择新鲜、完整且没有破皮的榴莲，并尽可能避免在高温环境下放置过久。

19小时前

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