哪种鲫鱼营养价值高

瀟灑赱囙 1个月前已收到3个回答举报

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荷花鲫鱼营养价值高。

荷花鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

11小时前

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土鲫鱼，土鲫鱼是一种最正宗的野生鲫鱼品种，他的鳞片是金黄色的，最大的特点，就是它的侧线一共有28片鱼鳞。最大的个头也只有半斤左右，很少有养殖，他的市场价格也是比较贵的，也是给鲫鱼味道最好的一种。

9小时前

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香鲫鱼与麻鲫鱼的营养价值一样高。

香鲫其实就是湘鲫，是在湖南培育出来的品种。通过红鲫与野鲤杂交而成，保留有鲫鱼的特征。麻鲫鱼，就是我们常见的鱼类之一。全国除青藏高原外，大部分地区都有。

香鲫鱼与麻鲫鱼都是杂食性鱼，都是以植物性食料为主。维管束水草的茎，叶，芽和果实是麻鲫鱼与香鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，香鲫鱼与麻鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻、一些状藻类、小虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等也为香鲫与麻鲫的食物来源。

6小时前

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