小汤圆的100种吃法

用料：

小汤圆一盒，花生糖粉一包，白巧克力50g，苦甜巧克力50g

做法

1、煮一锅水，水滚放入小汤圆(小火)，待汤圆浮起，捞起用白开水沖洗一下备用。 预备竹籤将汤圆串起。

用刚刚煮汤圆的水，隔水加热溶解黑白巧克力，将黑白巧克力装入挤花袋中，依照自己喜欢的图形挤在汤圆上即可。

2、将小汤圆戳些许洞(预防油爆)。

锅中倒入适量的油，中火放入小汤圆(汤圆不要一次全下，分批炸。

油也要够热，以免汤圆黏在一起)，放入汤圆后请以筷子或捞勺，将汤圆快速搅散开。

待汤圆慢慢膨胀即可捞起备用，沥干油后裹上花生糖粉即可。

3、剩下的花生糖粉可以拿来做猪血糕。

将猪血糕切片蒸熟，淋上些许酱油膏，裹上花生粉、香菜，即可上桌。

第一种:拔丝汤圆

把包好的汤圆，用油炸捞出来备用，再在锅里放入适量油，放入白糖，外加入适量的水，用小火熬糖在糖稀呈黄色且冒大泡的时候，放入炸好的汤圆此时与糖稀搅拌，马上出锅，要称热吃，看着宛如金珠缠丝，好有食欲。

第二种：就是常见到的煮汤圆

其要掌握准的火候，在水开放入汤圆时候，用勺子背面推动汤圆，防止汤圆粘锅，同时也保证了汤圆的完整性，注意在水沸腾时候加适量的清水，不致粘锅。

第三种：酒醉汤圆

制作好的汤圆煮熟后放入碗中，再加入煮沸后的甜酒，吃起来也别有一番风味

第四种：油炸汤圆

将制作好的汤圆，粘上鸡蛋清，再放入锅中油炸，炸的时候不停翻动，以免炸的不透，另外炸的时候开小火，这样炸的汤圆，外酥里娜，香甜可口。

第五种：蒸汤圆

将制作好的汤圆放入碗中，上面撒上少许的糖，放入锅中蒸熟就可以吃啦

第六种：穿衣汤圆

将芝麻在锅中炒熟，再研成粉末放入糖糊中，再将炸好的汤圆放入糖糊中，使汤圆均匀粘上糖糊，再放入盘中就可以享用

第七种：烤汤圆

将制作好的汤圆放入烤盘中，烤盘中抹一层油，再放入烤箱中，烤制金黄熟透撒上适量的糖就可以出炉了。