青花椒油怎样才能做得又麻又香

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虚位以待 3星

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食材：植物油适量、鲜花椒100克、生姜少许

做法

1）鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。开小火，慢慢炸制。

2）等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。

3）等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。

4）如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

5）最后把过滤好的花椒油装瓶即可

21小时前

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