可爱的动物小馒头怎么做

做可爱的动物小馒头需要的材料和工具如下：

材料：

1. 高筋面粉200克

2. 干酵母3克

3. 白砂糖20克

4. 盐2克

5. 温水100克

6. 其他馅料（例如豆沙、芝士、肉松等）

工具：

1. 面团盆或大碗

2. 厨师刀

3. 面板或案板

4. 烤箱

步骤：

1. 将高筋面粉、干酵母、白砂糖、盐混合均匀。

2. 加入温水，揉成一个光滑、有韧性的面团。放在面团盆或大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行发酵，发酵时间约为1-2个小时，或者发酵至面团两倍大。

3. 将面团取出，洒上一些面粉，再把面团揉一揉排气，分成大小相同的小剂子（依据需要的大小而定）。

4. 将小剂子放在案板上，用手搓成小圆球，然后用刀切出耳朵和鼻子的形状，并在圆球的上部叉出两个小口，以形成兔耳朵。

5. 在每个小圆球的中央加入适量的馅料，将面皮包起来，捏成动物的形状。如果是兔形状的小馒头，可以在上部叉口处插上一些干巴菌或小饰物，以增加可爱度。

6. 将做好的小馒头放在油纸上，盖上干净的湿布，让馒头继续发酵10-20分钟。

7. 将烤箱预热至200度，将小馒头放入烤箱中烤10-12分钟左右，直到小馒头表面呈金黄色即可。

做好了可爱的动物小馒头，就可以开心地享受美味啦！

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我们先准备好要用的材料，再把牛奶加热到五十度左右、再添加酵母和白糖搅拌均匀，把糖和酵母化开。

2.

接下来就是和面，把面粉装入盆中再把搅拌好的牛奶倒入面粉中搅拌，最后就是和成面团。

3.

和好面之后用保鲜膜或者是用盖子给盆盖上，发酵一下。

4.

面团发酵好之后再把面团拿出来揉一下，起到排气的作用。

面粉加入水，酵母，和面

步骤/方式二

揉面团

步骤/方式三

取一小块面团，加入玫瑰花茶，染成粉色

步骤/方式四

牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状

步骤/方式五

取一块面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型

步骤/方式六

制作好的小猪和刺猬两个动物

步骤/方式七

然后放入蒸锅

步骤/方式八

蒸10分钟即可

1、发面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，适量的温水，搅拌均匀后，用专用的厚褥子盖上，放在太阳能晒到的地方发面。

2、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时，面就发了。我们把它拿出来，重新揉一下，再把它切成若干个小面团备用。

3、比如做一个小刺猬：把切好的小面团揉成椭圆形，用手捏出一个小嘴巴。