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毕节的特产有：
1、威宁火腿
威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，可算威宁的名优特产之一
2、威宁苹果
威宁苹果，贵州省威宁自治县特产，中国国家地理标志产品。
3、威宁荞麦
威宁荞麦，贵州省毕节市威宁县特产，中国国家地理标志产品。
4、金沙清池茶
金沙清池茶，贵州省毕节市金沙县清池镇特产，中国国家地理标志产品。
5、金沙禹谟醋
禹谟醋，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
6、赫章樱桃
赫章樱桃，贵州省毕节市赫章县特产，全国农产品地理标志。
7、大方冬荪
大方冬荪，贵州省毕节市大方县特产，中国国家地理标志产品。
8、金沙回沙酒
金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
9、赫章半夏
赫章半夏，贵州省赫章县特产，中国国家地理标志产品。
10、赫章核桃
赫章核桃，贵州省赫章县特产，中国国家地理标志产品。
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