单身不犯法 3星
共回答了38个问题采纳率:96.7% 评论
首先搅拌不均匀,要是没有彻底打发蛋清,很容易存在蛋清泡,等到预热以后就会发胀,时间长很容易塌陷。
其次模子问题,如果模子不好也无法发起来,容易塌陷。或者是蛋白没有打发到位,如果没有深打发,就会导致底部留下液态蛋清,最终造成蛋糕无法更好发胀。另外是烤箱温度不合适,如果温度不够,也不能让蛋糕的膨发力增强。
16小时前
幼稚园海归 3星
共回答了335个问题 评论
做完蛋糕塌下去了的原因是打发不足、打发中断停留一段时间后再打、打蛋时间过长、加糖时机不对等都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。
14小时前
回答问题
表示强壮的词语有什么
抹去烦恼
灵芝孢子粉保质期多久
秀水映月
郭俊辰沈月无限超越班哪一季
衮衮衮
张姓是大姓 为什么没有出过皇帝
手心里的我
后的套盒哪个系列的最好 有什么区别吗
孤独深骨髓
灵笼第一集马克到底看到了什么
左瞳右眸
灵笼马克到底是什么
嗳祢无止荩
后雪美白洗面奶真假辨别
舞嗳伱
灵笼人物解析
称我虚假
雪美白套盒与雪玉凝区别
你不在乎
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
甜酥饼烤箱做法
3个月前1个回答
蜡嘴雀笼中繁殖技巧
2个月前1个回答
新年大吉的句子
1个月前2个回答
DNS是什么意思
七维空间是什么概念
剑侠之八仙奇传银黛是谁演的
matlab中怎么调用函数frontcon
独上兰舟是什么意思
开关的正确装法
2个月前2个回答