秘制酱萝卜怎么做

离别情 3个月前 已收到1个回答 举报

眼泪是记得 3星

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用料 萝卜 2000g 盐 150g 辣椒 150g 生姜 100g 熟花生米 100g 芝麻 10g 糖 100g 味精 50g 酱油(生抽) 800ml 白酒 80g 妈妈秘制酱萝卜的做法 白萝卜4斤将萝卜洗净后带皮切成条状加入150g盐拌匀,腌制,用沙布包裹,压上重物,将水分全部挤压出来,我压了一晚上,出了很多水,最后将水倒掉将150g辣椒,100g花生米,10g芝麻,100g姜丝,50g味精,100g糖,80g白酒准备好,将准备好的食材和压干的萝卜拌匀所有食材拌匀后装进储物盒,加入生抽,没过萝卜即可,淋上一层香油,放置在阴凉处,一周后即可食用!

1小时前

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