煨肉料可以放在菜里吗

冷殤情 3个月前 已收到2个回答 举报
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大智若蠢 3星

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煨肉料不可以放到菜里，

我们一般在腌肉的时候，放入的是调配料跟香料。调配料一般有盐，酱油，料酒，醋，生粉等。而家用香料一般有五香粉，十三香，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，孜然粉等。这其中可能一些特定的做法还会放入硝，单从这点就可以看出绝对不能再倒入菜中了。

所以绝对不能放入锅中，更不能让它和菜接触，否则会导致菜肴怪味，

11小时前

17

逃避我 2星

共回答了249个问题 评论

可以，但要分菜，有些炖菜就好些，有些菜放了之后就画虎不成反类犬了。

9小时前

5
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