住我眼里 2星
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即卷心菜
炒卷心菜不要过夜,卷心菜属于绿色蔬菜,超过5-6小时后,食物中的细菌会释放化学毒素,产生较多的硝酸盐类,特别是茎叶蔬菜的硝酸盐寒凉最高。隔夜的卷心菜再次加热,也很难去除硝酸盐,硝酸盐还会经过细菌分解成亚硝酸盐,有致癌作用。
11小时前
蹲厕耍蛆 4星
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炒包菜不可以过夜,容易滋生细菌,包菜是十字花科、芸薹属植物。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形;二年生茎有分枝,具茎生叶。
基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;
9小时前
回答问题
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