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可以一起炖。这样做的话,土豆可以为汤增加口感和营养价值,而蘑菇则可以为汤增加鲜味和口感。
以下是土豆蘑菇汤的基本做法:
材料:
- 土豆(适量)
- 蘑菇(适量)
- 瘦肉(适量)
- 姜末(适量)
- 盐、胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
步骤:
1. 准备原材料:将土豆、蘑菇和瘦肉分别洗净,切成块;姜切末备用。
2. 煮汤:在锅中加入适量清水,放入煮好的瘦肉、姜末,并烧开。
3. 加入土豆:放入切好的土豆块,煮至土豆变软。
4. 加入蘑菇:最后放入切好的蘑菇块,继续煮约5分钟直至熟透。
5. 调味:放入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
需要注意的是,由于蘑菇的口感较娇嫩,所以应该在土豆基本煮好后再加入,以免过度煮烂影响口感。另外,在调味时可以根据个人口味和喜好进行调整。
总之,土豆和蘑菇可以一起炖,制作出鲜美可口的汤品,而且还富含多种营养成分。
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