冻伤了的心 4星
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官燕口感较滑,炖后蛋白味香浓,膨胀度达9-11 倍,烹调时间为约需30-45分钟。
雪燕口感较粗糙,炖后具腥味,膨胀度仅6-7倍,烹调时间为约需2.5小时。
官燕是众多屋燕当中的一个品种,指品质较优,盏形完整的白色燕窝,因此官燕是燕窝中的极品。
雪燕富含矿物质,适合病后、产后和补血。雪燕因其突出的补血效果和产量少,价格一般略高于白燕。
11小时前
回答问题
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