在家涮火锅这8点一定要注意

犯贱是艺术 3个月前 已收到2个回答 举报

假女人真情 5星

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1、涮锅优先用清汤,既健康,又安全。

2、如果吃辣味火锅,最好不要喝白酒。喝啤酒时,选择室温的啤酒。

3、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等,8-10分钟后即熟。尽早吃点淀粉类食物有利于保护胃肠。

4、早点放蔬菜下锅,不要等到肉涮完之后。

5、如果汤内有大量浮油,先去掉大部分浮油再放蔬菜;如果是鸳鸯锅,把蔬菜放在白汤一边。

6、把滚烫的食物先放在盘子上凉一下,或放在蘸料中充分浸一下,降低温度后再吃。

7、吃八成饱就停下来,宁可剩下也不能伤自己的胃。

8、饱餐火锅后尽量不吃任何冷饮和其他冷食。

6小时前

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希小美 2星

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在家涮火锅8点注意事项

1注意通风,吃火锅的时候,如果是炭炉或者燃气炉,都会消耗屋内氧气,屋内会闷热,这个时候要即使通风换气

2注意漏气漏电,吃火锅的时候,如果用燃气炉,注意管道是否泄漏,电磁炉类的 ,一点要注意是否漏电,因为火锅的有些汤汤水水,难免意外

3一些酒精炉煮火锅的,一定要注意酒精不要洒出来,容易燃烧发生意外

4吃火锅的时候,食材一定要新鲜,火锅现涮现吃,如果食物变质,容易腹泻,严重的食物中毒

5吃火锅的时候,火锅汤汁很烫,夹菜涮菜的时候一定要小心,不要被汤汁溅到,以免烫伤

6吃火锅的时候,一定要用大火把汤底煮沸后才开始涮菜,以免涮菜没有煮熟,细菌没有被杀死

7吃火锅的时候,涮菜捞上来,吃的时候注意不要太烫,以免烫伤口腔哦

8吃火锅要少喝汤。火锅汤汁中的硝酸盐、亚硝酸盐的含量比开水分别增高了840倍和23倍,虽然其含量不会对人体造成危害,但经常喝火锅汤,对身体也是不利的。

4小时前

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