五年之痛 4星
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原料:咸鲅鱼300克、豆腐皮1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根
辅料:盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
做法:
1咸鲅鱼去骨,切成边长7厘米长正方块后,放入油锅中炸至金黄。
2豆腐皮与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。
3所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内,先煮15分钟,再打入鸡蛋煮3分钟。
4最后,加入调味料及青葱即可。
6小时前
不离你 3星
共回答了373个问题 评论
热锅起油,爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、红辣椒,加入料酒、酱油、蚝油、鲅鱼段后热水,与食材齐平,大火煮沸;
最后加入豆腐,辣椒酱,大火煮沸后转中小火,炖煮20分钟左右,大火收汤,撒盐调味。
4小时前
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