择城终老 2星
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芫荽和香菜是同一种植物,是没有任何区别的,只是在各地有不同的称呼而已,这种植物一年四季都可以生长,是做汤类饭菜的一种调味菜,例如河南烩面在做好后临出锅时都会把事先切好的芫荽(香菜)撒在饭上,增加香味。
19小时前
尐鈎鈏莪 3星
共回答了313个问题 评论
二者的主要差别如下:
第一、芫荽与香菜的叶子不一样:其中芫荽的叶片细长,茎比较短,而且者的叶片则多为不规则的圆形,表面有细小的花纹,而且周边还有些锯齿状存在。
第二、芫荽和香菜在味道上也有一定区别:其中芫荽带有自然香气,但香气并不浓烈,但香菜中挥发油的含量却特别高,它散发出的香气会特别浓,所以在平时香菜都会被人们当做调味品来食用,而芫荽则要多会被人们当蔬菜炒着吃。
17小时前
无助的温柔 2星
共回答了234个问题 评论
没有区别。香菜和芫荽是同一种蔬菜,只是各地叫法不同。香菜学名芫荽,又称胡荽、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料或烫料、面类菜中提味用。香菜和芫荽没有区别,是同一种蔬菜,只是各地叫法不同。香菜学名芫荽,又称胡荽、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
14小时前
一身浪喂 5星
共回答了54个问题 评论
芫荽和香菜没有区别,这是同一种东西,只是在不同地区的叫法不同而已,别名还包括盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、刺芹、香薷、密花香薷等。
另外香菜是很常见的植物,并且对于生长环境要求低,长势快,而且味道也很特别,多用于调味,但有一部分会很讨厌这种味道。
11小时前
回答问题
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