日夕的别离 2星
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面粉是小麦做的。
小麦面粉,也就是家常最常见的白面粉,是制作面食的主要面粉原料。按面粉中蛋白质含量多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白质含量在10.5-13.5,多用于制作面包、披萨等。中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5,多用于制作面条、馒头等。低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5,多用于制作点心、酥性饼干等。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
21小时前
小疯狂 2星
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面粉是用小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的,需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉的主要成份有蛋白质,淀粉等,面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的,可以做成包子,饺子,面条,煎饼,饼干等。
19小时前
庸俗的人 4星
共回答了449个问题 评论
1 面粉是由谷物磨碎的粉末制成的。2 面粉可以由多种谷物制成,如小麦、玉米、大米等。面粉制成的过程包括磨碎、筛选、加工等步骤。3 面粉是烘焙的重要原料之一,常用于制作面包、蛋糕、饼干等食品。此外,面粉也可以用于制作面条等食品。
16小时前
烟雨寒 4星
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小麦做的。小麦是主要的主食之一。西北人都喜欢吃面食,面条,馒头,糕点,等等都是小麦做的,也是西北人主要的主食之一,还有很多美食都是小麦做的。
12小时前
败笔做词 1星
共回答了176个问题 评论
我们通常普通人吃的面粉都是小麦经过去皮,磨出来的粉才叫面粉,由于小麦品种的原因,有高筋面粉,和中筋,特一粉,特级粉,和普通粉等等。
7小时前
一曲承乐 4星
共回答了41个问题 评论
面粉是由研磨麦类、玉米、大米、小麦等谷类或豆类制成的粉末状食品原料,用于制作各种面食、面包、糕点、饼干等食品。它是一种淀粉类食品,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不同的面粉可以根据加工方法和添加剂的不同而有所区别。常见的面粉有普通面粉、低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等。
1小时前
水镜梵天 4星
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面粉是经过磨制的谷类食物,通常是小麦、玉米、大米、燕麦、荞麦等谷类经过去皮磨粉而成。面粉可以用于制作面食、面包、糕点、饼干、曲奇等各种食品。不同种类的面粉有着不同的用途和特性。
1天前
暧昧缠绵 1星
共回答了139个问题 评论
面粉是从小麦粒中提取出来的粉末状食材,经过加工和磨制得来。在烘焙和烹饪中,面粉是一种重要的原料,可以用来制作各种面食、面条、汤圆、面包、糕点等。除了小麦外,其他谷类(如玉米、大米、燕麦、稻米等)也可以加工成面粉。
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